Typische Produkte

 

Presentation

IntroduzioneDie Provinz Cuneo stellt im regionalen Panorama der Landwirtschaft die wichtigste Realität dar. Große Weinberge, wertvolle Anbauten, Züchtungen von höchster Qualität, ausgezeichnete Produkte, die auch auf europäischem Niveau Anerkennung gefunden haben, eine charakteristische Küche, bezaubernde Landschaften und Orte machen aus ihr eine Provinz mit einer großen landwirtschaftlichen und kulturellen Tradition und einem nicht zu vernachlässigenden Reiz für Touristen. [mehr: Präsentation...]

Typische Produkte

Prodotti Eine so wichtige Landwirtschaft, die sich, ohne den Kontakt mit der Tradition zu verlieren, ständig weiterentwickelt hat, ist der Ausgangspunkt für eine große Vielfalt guter, einzigartiger und ursprünglicher Produkte, die in der Lage sind zu überraschen und den Gaumen aller Verbraucher zu verwöhnen. Auf den folgenden Seiten sind die verschiedenen typischen Produkte dargestellt, um jedem die Möglichkeit und den Anreiz zu geben, das reiche gastronomische und önologische Angebot dieses großen Gebiets zu entdecken; nicht nur in den Supermärkten und Geschäften, sondern auch über eine direkte Suche in den Herkunftsorten und Produktionsstätten. [mehr: Typische Produkte...]

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Die große Provinz

Agricoltura Die außergewöhnliche Landschaft des süd-westlichen Bogens der Alpen, überragt vom unverwechselbaren Monviso, birgt in sich eine besondere Insel: Die Provinz Cuneo, seit jeher "die große Provinz" wegen ihrer weitläufigen Ausdehnungen genannt. Ein Gebiet, das aus einer Zentralebene besteht, oder besser einer Hochebene mit Durchschnittshöhen von 300 bis zu 600-700m über dem Meeresspiegel, im Westen durch die Berge der Alpenkette und im Osten durch die Hügel der Langa und des Roero umgeben, offen im Norden zur Ebene des Po. [mehr: Einleitung]

Regione Piemonte Mit dem Beitrag von Regione Piemonte.