Prodotti Tipici in Provincia di Cuneo
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Le Vostre Ricette
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- Aspic di Toma Piemontese, noci e timo con salsa verde
- Acciughe al verde
- Cialde briseè con mousse di Toma Pimontese prosciutto e santoreggia
- Flan di zucca e patate della Bisalta con salsa agli spinaci
- Coppa di farro con verdure grigliate e pesto di pomodorini secchi
- Verdure in pasta brick
- Rotolo di coniglio con senape e porri di Cervere
- Sformato di zucca caramellata
- Gnocco grande alla pancetta croccante Cuneo
- Peperoni di Cuneo in Agrodolce
- Risotto robusto mantecato al Raschera d'Alpeggio con sugo...
- Roselline di pasta fresca al ragù bianco e carote di S. Rocco
- Raviolos della Val Maira
- Arrosto di maiale al miele
- Tacchinella alla crema di nocciole Piemonte
- Costolette di agnello sambucano in panura di olive e patate chips
- Bocconcini di maiale, salsa ai mirtilli, fragole con lardo e riduzione di balsamico
- Filetto di maiale bardato, salsa ai mirtilli, teglia di patate e funghi
- Bianco di cappone di Morozzo ripieno con salsa alle more
- Sushi del contadino
