Prodotti Tipici in Provincia di Cuneo

 

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Langhe, Haute Langa et Roero

Zone de Montagne

Plaine

les Fromages

• Bra
• Murazzano
• Raschera
• Tomme Piémontaise

les Fruits et Légumes

• Noisette
• Pomme de terre de la Vallée du Belbo
• Poivron
• Pêches
• Poire Madernassa

la Boucherie et la Charcuterie

• Lard
• Petit Salé
• Race Bovine Piémontaise
• Saucisson
• Saucisson Cuit

Autres produits

• Biscuits secs au maïs
• Truffe

les Vins

• Asti
• Barbaresco
• Barbera
• Barolo
• Dolcetto d'Alba
• Dolcetto de Dogliani
• Dolcetto de Dogliani Supérieur
• Dolcetto de Diano
• Dolcetto des Langhe de Mondovì
• Langhe
• Nebbiolo d'Alba
• Roero
• Roero Arneis
• Verduno Pelaverga

les Fromages

• Bra
• Castelmagno
• Nostrale de l'Alpe
• Raschera
• Tomme Piémontaise
• Toumin dal Mel

les Fruits et Légumes

• Actinidia
• Abricot Rond de Costigliole
• Châtaigne
• Haricot
• Fraise
• Reinette grise de Torriana
• Pomme Rouge
• Pommes de la Vallee Bronda
• Pomme de terre de la Bisalta
• Pomme de terre d’Entracque
• Poire Madernassa
• Fruits Rouges
• Ramassin
• Pommes - Anciennes Varietes Locales

la Boucherie et la Charcuterie

• Agneau Sambucano
• Lard
• Petit Salé
• Race Bovine Piémontaise
• Saucisson
• Saucisson Cuit

Autres produits

• Genepì
• Mustaccioli
• Biscuits secs au maïs

les Fromages

• Bra
• Raschera
• Tomme Piémontaise

les Fruits et Légumes

• Actinidia
• Abricot Rond de Costigliole
• Carotte San Rocco Châtaigneretta
• Haricot
• Reinette grise de Torriana
• Pomme Rouge
• Noisette
• Poivron
• Pêches
• Fruits Rouges
• Poireau de Cervere
• Ramassin
• Pommes - Anciennes Varietes Locales

la Boucherie et la Charcuterie

• Chapon de Morozzo
• Lard
• Petit Salé
• Race Bovine Piémontaise
• Saucisson
• Saucisson Cuit
• Saucisse de Bra

Autres produits

• Mustaccioli
• Biscuits secs au maïs
• Quaquare de Genola